Fanny Courtillot a travaillé comme assistante à la réalisation dans la production de séries animées pendant une dizaine d’années avant de se lancer en 2018 comme scénariste.  Elle a écrit depuis sur de nombreuses séries d’animation (Les Fabuleuses aventures du prince Moka, Mister Magoo, Héros à moitié, Chip and Dale, Oggy Oggy, Les Gardes chimères…).

Parallèlement, elle est co-créatrice de nombreux projets de séries d’animations dont plusieurs ont obtenus les aides du CNC (Kitteh, Farfadaises, Les Enquêtes de Camembert et Saucisson…). La diversité des types d’écritures l’intéresse beaucoup ainsi que ses différents médiums. Elle développe ainsi, depuis quelques années, un documentaire sonore sur le roller derby.